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- 開放式廚房真的不適合中國(guó)人嗎?那是因?yàn)槟阊b得不對(duì)!
- 資訊類型:家裝資訊 / 發(fā)布時(shí)間:2019-07-24 / 瀏覽:6962 次 /
- 2019-07-24 更新 投訴舉報(bào)
如今,開放式廚房出現(xiàn)在了很多家庭里,它不再是什么遙不可及的設(shè)計(jì)。但是“人紅是非多啊”,質(zhì)疑的聲音越來越多。
比如:
中餐中的烹炒炸燉煮一頓就把廚房弄臟了;
中國(guó)人根本就不適合開放式廚房;
這樣的設(shè)計(jì)都是雞肋,只有美觀……
事實(shí)真的是這樣嗎?喜歡開放式廚房也只能忍痛割愛,沒有別的辦法了嗎?我們今天就來好好分析一下!
是不想裝?還是裝不了?
1、不 讓 通 燃 氣
有一些小區(qū)的物業(yè)以:“開放式廚房和起居空間沒有隔斷,燃?xì)庑孤?huì)迅速?gòu)浡琳麄€(gè)空間,遇到火星容易爆炸,有門更安全?!睘槔碛桑唤o裝開放式廚房的業(yè)主通燃?xì)狻?/p>
其實(shí),只需要一個(gè)自動(dòng)斷燃?xì)獾膱?bào)警器就可以,甚至比封閉式廚房更安全,但是,如果小區(qū)有這個(gè)規(guī)定,那你只能跟心儀的開放式說拜拜。
2、戶 型 不 允 許
我們大家都知道,承重墻是不可以破壞和拆除的,如果你家廚房和客廳或者陽臺(tái)連接的墻是承重墻,那就沒辦法拆除做開放式,這樣的家庭就老老實(shí)實(shí)的做封閉式吧!
開放式廚房的優(yōu)缺點(diǎn)
類似「中國(guó)人根本就不適合開放式廚房」這樣的評(píng)價(jià)都是情緒化表達(dá)。
事物都會(huì)有優(yōu)缺點(diǎn),更多的是適不適合自己,我們來分析一下,你就知道了!
優(yōu) 點(diǎn) :
1、可以增大空間視覺感,提高利用率,特別對(duì)小戶型來說。
2、廚房本來就是裝修重點(diǎn),可以漂亮的展示出來。
3、互動(dòng)性好,可以開心的一邊做飯一邊和家人交流。
4、夏天做飯也不會(huì)熱,空調(diào)一開都涼快。
缺 點(diǎn) :
1、油煙問題
如果家里經(jīng)常爆炒的話,那么再好的油煙機(jī),也擋不住油煙的侵襲。
2、雜亂與收納
廚房是個(gè)容易雜亂的空間,做成開放式的話,意味著你需要對(duì)收納、清潔都有著明確的規(guī)劃,否則會(huì)把雜亂的視覺帶入到客餐廳。
3、噪音問題
菜下油鍋和油煙機(jī)都是有比較大的噪音的,有人說這會(huì)影響客廳看電視的人(很多人選擇開放式廚房就是為了能和家人有交流,如果你家看電視的人怕被打擾,那你家的確不太適合開放式)
綜合考慮之后,你可以這樣做
1、中 西 分 廚
經(jīng)過很多家庭的糾結(jié)之后,應(yīng)運(yùn)而生的中西雙廚合并,拯救了我們想要兩全的小心思。
做中餐的時(shí)候,可以讓先生在西廚區(qū)域打下手,“洗、切、配菜”一條龍服務(wù)。
做西餐的時(shí)候,在廚房忙碌,也絲毫不影響我和家人溝通,還可以一起做蛋糕、切水果。
比如下面這一種:
西廚作為中廚的延伸段,剛好餐廳位置過于空曠了,這樣利用以后,各區(qū)域位置正好比例協(xié)調(diào),不突兀。
或者,利用小的設(shè)備陽臺(tái)位置作為烹飪區(qū),空間利用的恰到好處。
如果戶型不允許,但是你還是很想有個(gè)小西廚,其實(shí)很簡(jiǎn)單增加一個(gè)優(yōu)秀一點(diǎn)的餐邊柜就可以了。
溫馨提醒:通常買現(xiàn)成的餐邊柜都比較小,可以在定制櫥柜的階段就把餐邊柜的區(qū)域考慮進(jìn)去,做大一些,附近預(yù)留上幾個(gè)插座。
2、餐 廚 一 體
餐廚一體化的形式其實(shí)很適合小戶型。因?yàn)槊娣e有限,一旦用實(shí)體墻把餐廳和廚房劃分開,無論是做飯還是吃飯,都會(huì)感覺很壓抑。這時(shí)候打通墻面,就能大大提高空間的利用率,解決空間不足的問題。
而且這個(gè)時(shí)候,餐桌和廚房在同一個(gè)空間內(nèi),餐桌外有隔斷,也不存在通不通燃?xì)獾膯栴}了。
餐廚一體的設(shè)計(jì),有充足的空間讓家人坐在餐桌邊聊天和幫忙,從此烹飪更加有樂趣。
3、油煙終結(jié)者:集成灶
如果沒有做雙廚的預(yù)算想做開放式廚房,但是又怕油煙,小編還有一個(gè)辦法,就是安裝集成灶。
集成灶堪稱“油煙終結(jié)者”,厲害到不需要你在飲食習(xí)慣上做出妥協(xié),就能幫你從根本上解決油煙問題。集成灶不僅適用于開放式廚房,面積不大的中小廚房也是妥妥地適用。
抽油煙機(jī)的原理是上排油煙,油煙從頂部或頂側(cè)方被吸進(jìn),從上方管道排出進(jìn)入公共煙道。
集成灶則是下排油煙,油煙從側(cè)方被吸進(jìn),從下方管道排出。
有的用戶表示:@鄧鄧:我家裝了集成灶,飯燒糊了我都不知道,因?yàn)橛蜔熍诺挠挚煊指蓛簦沂钦媛劜灰?,不知道這是好還是壞。
油煙味你聞不到,炒菜的香味也……聞不到了,可以說真正把一切油煙扼殺在搖籃。
所以,別再說中國(guó)人不適合開放式廚房了,自己適不適合只有自己知道。為什么要用固定思維去和別人強(qiáng)調(diào)呢?喜歡開放式廚房的朋友挑一個(gè)方法試試吧!
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